700 ciudadanos experimentan una nueva oportunidad para el fortalecimiento de sus habilidades técnicas y de emprendimiento en el área gastronómica. Ellos forman parte del programa de capacitación integral y gratuita que impulsa la Alcaldía de Guayaquil en las ramas de coctelería, pastelería, repostería y panadería.
Este nuevo programa, liderado por DASE EP, se desarrolla en el inaugurado Centro de Capacitación Continua “Amazonas” y tiene como propósito equipar a los participantes de herramientas necesarias para mejorar su calidad de vida y generar oportunidades laborales y de autoempleo.
El primer ciclo comenzó el 19 de agosto con una gran acogida en el momento de inscripciones, reflejando el entusiasmo de los guayaquileños por aprender y emprender. La vicealcaldesa Tatiana Coronel presentó, la mañana de este martes 26 de agosto, los beneficios de esta jornada de capacitación.
“Hoy el Suburbio vibra con fuerza, inauguramos el Centro (…) donde más de 700 alumnos se formarán en gastronomía rescatando la tradición culinaria de este barrio y proyectarlo al futuro”, afirmó Coronel durante una visita al Centro.
Ubicado en Calle 29 y Calicuchima, este es un espacio renovado que antes se conocía como Centro de Artes y Oficios. El programa tiene una duración de 5 semanas por ciclo, con 32 horas de clases teóricas, demostrativas y prácticas.
Emilene Aguayo, subgerente de DASE EP, explicó que la intención es dotar a los participantes de nuevas habilidades productivas. «Lo que nosotros estamos sembrando es una nueva historia para los guayaquileños».
Además, el beneficio económico directo es que cada participante ahorra aproximadamente USD 250 al recibir esta formación gratuita. Para ser admitido se necesitó cumplir requisitos mínimos: ser mayor de 18 años y presentar una copia de cédula.
Una de las participantes es Rosa Pachito, de 25 años y residente en Socio Vivienda. La joven hace 5 meses está desempleada y ve «una gran oportunidad» para capacitarse y ayudar a su familia a través de un futuro emprendimiento. «No estoy laborando, estoy sin trabajo en sí vi una oportunidad para aprender, crecer y más adelante la meta es poner un negocio».
Esta iniciativa es solo el comienzo. La Alcaldía de Guayaquil seguirá creando nuevos espacios, programas y proyectos para fortalecer el área social, brindando herramientas que permitan a cada ciudadano construir un futuro mejor. ¡Juntos, hacemos de Guayaquil una ciudad de oportunidades!
